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Thai Kuchen

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Rotes Thai Curry mit Huhn und Paprika - yowinc.co

Dies macht die thailändischen Gerichte so einzigartig. Die Speisen werden in der thailändischen Küche in mundgerechten Stücken serviert, so dass man Sie nur mit Gabel und Löffel zu sich nehmen kann.

Hier unterscheidet man zwischen dem Klebereis, gebratenem Reis und dem Jasminreis. Die Speisen reichen von mild bis zu sehr scharf, wobei mild ein dehnbarer Begriff sein kann.

Reis gehört zu den Grundnahrungsmitteln in Thailand und wird mehrmals taglich gegessen. In Thailand wird an jeder Strassenecke gekocht, gegrillt oder gedämpft und es riecht köstlich.

Ein thailändisches Menü besteht typischerweise aus einer Suppe, einem scharf gewürzten Salat und einer Sauce mit Fisch und Gemüse als Dip.

Alle Speisen werden zusammen serviert, so dass bei der Zusammenstellung zwischen scharfen und milden Komponenten auf ein ausgeglichenes Verhältnis geachtet wird.

Sehr häufig wird auch Rohkost gereicht. Liebe Leser Sie haben ein Rezept und davon ein Foto gemacht?

Sie möchten eines oder sogar beides mit unseren lesern teilen? Zwiebel klein hacken, in erhitztem Öl anschwitzen, das Fleisch hinzugeben Wichtig hierbei: auf höchster Herdstufe.

WW nur 6 P. Unterdessen den Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Chilis, Schalotten, Knoblauchzehen, Ingwer, frischen Koriander und Zitronengras grob vorschneiden und mit den Limettenblättern, dem gemahlenen Koriander und dem Wasser in einem Mixer pürieren.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und darin den pürierten. Den Ingwer schälen und in kleine Stückchen schneiden.

Die Zitronengrashalme flach drücken. Die Chilischote halbieren und entkernen, alles zusammen mit dem Lorbeerblatt in einem Topf kurz anbraten.

Die Currypaste dazugeben, kurz weiterschmoren lasse. Frühlingszwiebeln und Zitronengras in Ringe schneiden, den Ingwer klein würfeln.

Die Hähnchenbrüste in kleine Stücke schneiden und kurz in etwas Öl anbraten. Mit ca. Hähnchenbrust in Würfel schneiden.

Ingwer und Knoblauch schälen und klein hacken. Die Möhren putzen und in Scheiben schneiden und die K.

Ein thailändisches Rezept - ich nehme allerdings statt des ganzen Huhns Hühnerbrustfilet. Nudeln nach Anleitung garen, abschütten und gut abtropfen lassen.

Lauchzwiebeln putzen und in 2cm lange Stücke schneiden.

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1 Comments

  1. Fauzshura Turr

    sehr neugierig topic

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